چنانچه سوختگی ناشی از پخت و پز برای مدتی طولانی درون یا بیرون بدنه قابلمه چدن باقی مانده و کهنه شده است، پیشنهاد میکنیم از نمک، این ماده معجزهآفرین استفاده کنید؛ کافی است مقداری نمک دریایی درشت روی قسمتهای سوخته بریزید و سپس با دستمال کاغذی مواد غذایی چسبیده به قابلمه را پاک کنید. حالا ظرف را به آرامی بشورید و اجازه دهید که بقایای سوختگی از آن پاک شود.
گفتنی است علاوه بر نمک هر ماده دانه درشت و ساینده دیگری همچون آرد ذرت، جوش شیرین و غیره نیز میتواند برای تمیز کردن بدنه قابلمه چدن و درون آن مورداستفاده قرار بگیرد؛ منتها حواستان باشد که به هیچوجه از شکر استفاده نکنید چرا که دانههای شکر قدرت پاککنندگی ندارند و روی سطح ظرف، آب میشوند.