چگونه از از قابلمه های استیل استفاده کنیم؟
- 1403/11/19
- بازدید: 15
- 0
استفاده از قابلمه‌های استیل نیاز به رعایت چند نکته دارد تا از خراب شدن آن‌ها جلوگیری شود و بهترین نتیجه را در پخت و پز بگیرید. در اینجا چند راهنمایی برای استفاده از قابلمه‌های استیل آورده شده است:
### 1. **شست‌وشوی اولیه**
- قبل از اولین استفاده، قابلمه را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید تا هرگونه روغن یا گرد و غبار کارخانه پاک شود.
- سپس آن را با آب گرم آبکشی کنید و خشک کنید.
### 2. **حرارت دادن**
- قابلمه‌های استیل به سرعت گرم می‌شوند، بنابراین از حرارت متوسط تا زیاد استفاده کنید. حرارت خیلی زیاد ممکن است باعث سوختن غذا شود.
- قبل از اضافه کردن روغن یا غذا، اجازه دهید قابلمه کمی گرم شود. این کار از چسبیدن غذا جلوگیری می‌کند.
### 3. **استفاده از روغن**
- برای جلوگیری از چسبیدن غذا، کمی روغن یا کره به قابلمه اضافه کنید. بهتر است روغن را بعد از گرم شدن قابلمه اضافه کنید.
### 4. **پخت و پز**
- از قاشق‌ها یا همزن‌های چوبی، سیلیکونی یا پلاستیکی استفاده کنید تا از خراشیدن سطح قابلمه جلوگیری شود.
- از قابلمه‌های استیل برای پخت غذاهایی که نیاز به حرارت زیاد دارند، مانند سرخ کردن، تفت دادن و جوشاندن استفاده کنید.
### 5. **تمیز کردن**
- بعد از استفاده، اجازه دهید قابلمه خنک شود، سپس آن را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید.
- برای لکه‌های سخت یا سوختگی‌ها، از یک اسفنج نرم و کمی جوش شیرین استفاده کنید. از سیم‌ظرفشویی یا مواد ساینده قوی خودداری کنید.
- اگر لکه‌های آب یا رسوبات معدنی روی قابلمه باقی مانده است، می‌توانید از سرکه سفید برای تمیز کردن آن استفاده کنید.
### 6. **خشک کردن و نگهداری**
- بعد از شستن، قابلمه را کاملاً خشک کنید تا از ایجاد لکه‌های آب جلوگیری شود.
- قابلمه‌ها را در جای خشک و تمیز نگهداری کنید و از قرار دادن آن‌ها روی هم بدون محافظ خودداری کنید تا از خراشیدگی جلوگیری شود.
### 7. **جلوگیری از تغییر رنگ**
- قابلمه‌های استیل ممکن است در اثر حرارت زیاد تغییر رنگ دهند. این تغییر رنگ بر عملکرد قابلمه تأثیر نمی‌گذارد، اما برای جلوگیری از آن، از حرارت متوسط استفاده کنید.
لوازم آشپزخانه شهاب
Shahabkitchen.ir